整天喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕，像这样成天和“奶”打交道的孩子不在少数，这样的后果就是很容易患上缺铁性贫血。长沙市妇幼保健院小太阳儿童保健中心匡主任表示，其实，牛奶中铁的含量非常少。一般而言，每100毫升牛奶仅含铁0.1-0.5毫克，而幼儿每天需要的铁含量为12毫克。因此，即使孩子每天被灌饱各种各样的奶制品，还是远不能满足对铁的正常需求量。
未添加辅食或偶尔添加辅食婴儿铁缺乏检出率明显高于经常添加辅食的婴儿。因而无论是母乳喂养、混合喂养、人工喂养，及时添加辅食是非常重要的。 在调查中发现，铅中毒的儿童也能造成贫血。匡主任介绍，研究表明，微量元素(锌、铁、钙、硒)与铅污染有着密切的关系。铅和锌、铁、钙等在肠道吸收过程中享用同一部位的转运蛋白，因而，铅、锌、铁、钙等元素相互之间在肠道内的消化吸收过程均具有竞争性抑制作用。“铅”多，就不利于“铁”的吸收，也会造成孩子贫血。
如何治疗和预防儿童贫血？专家一致认为，最重要的是帮孩子把好嘴巴关，鼓励孩子多吃青菜、瘦猪肉、牛羊肉等含铁丰富的食品，引导孩子少吃洋快餐和速食方便面，养成正确的饮食习惯。食补好于药补，建议多吃青菜、瘦肉和坚果类食物如核桃、花生、杏仁等。贫血严重的，一定要通过医院专业医生诊治，确定是否用药。
