为防铅中毒  砂锅要买厨房专用的

     不少人旅游时买到美丽的陶罐，买回来当汤煲觉得美丽又特别，这很危险。国家质检部门曾在陶器抽检中发现部分产品铅溶出量超标。长期使用铅超标的锅会造成铅中毒，而小量的铅，都能引起神经和脑损伤以及免疫力削弱。而超市或商场的专业炊具货架或柜台购买的陶器，安全性会更好。

    砂锅安全守则

    1.不盛装酸性食物，减少在酸性环境中铅、镉的溶出。

    2.新买的砂锅使用前用4%食醋水浸泡煮沸，可以提前溶出大部分有害物质。

    3.瓷器也含铅，使用前最好也用醋煮一下。