宝贝一天天在长大,父母除了希望宝贝拥有健壮的体魄外,更希望宝贝拥有聪明的头脑。而早期的益智健脑很大程度上依靠给宝贝的饮食营养,怎样选择健脑食品?如何给宝贝制作健脑美食呢?
健脑食品谱
动物类:鲜鱼、蛋黄、动物的脑和内脏
谷物类:大豆、小米、玉米
硬果类:栗子、黑芝麻、花生
蔬菜类:胡萝卜、金针菜、马铃薯、香菇、洋葱
水果类:苹果、香蕉、核桃、杏子
山珍海味:木耳、海带
选择健脑食品3项注意
1.多给宝贝吃天然食品
食用一些天然野生动植物,它们富含大量自然状态的矿物质、维生素、蛋白质等成分。
2.少吃在非自然条件下的食品
包括栽培与饲养的动植物,食品添加剂和加工食品。因为,破坏了食物所含的有效成分,降低了营养价值,食品添加剂中往往加入不少化学物质,如人造色素、香料等,直接危害脑细胞。
3.最好不要给宝贝吃腌制的松花蛋
腌制原料含有少量的铅,而宝贝对铅毒极为敏感,吸收率可高达50%。加之宝贝的脑部和神经系统尚未发育成熟,容易受到铅毒害,影响智力发育。
预防铅中毒 从身边做起
家庭预防铅中毒要注意培养儿童良好的卫生习惯和饮食习惯,如饭前洗手,不用嘴啃咬学习用具,吃水果要削皮,多吃牛奶、鸡蛋、肉类、海产品、水果等富含维生素C及含钙铁高的食品,不要让孩子长时间在马路边玩耍、逗留。家长在为婴儿购置奶瓶、水杯时,不宜选择靓丽的水晶制品;避免用绘有彩色花纹的陶瓷容器盛装食品;早晨用自来水前先放流一分钟。