铺天盖地的铅中毒报道,让家长们意识到铅中毒的危害,也让阻铅成为热门话题之一。而各种安全又美味的阻铅食物也成了家长的搜索重点。现在,就一起来认识一下这些常见的阻铅食物吧!
蔬菜类
油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素c与铅结合,会生成难溶于水且无毒的盐类,随粪便排出体外。另外大蒜中的有机成分也能与铅结合,帮助化解铅毒。
水果类
科学研究表明:多吃奇异果能有效阻铅。这是因为奇异果富含维生素C以及果胶,能减少人体对铅的吸收。但需要注意的是奇异果性寒,脾胃虚寒者应慎食。另外,有些儿童食用猕猴桃过多会引起过敏反应,家长可把奇异果压榨成新鲜果汁给儿童食用,这样比切片喂养更为安全。
奶类
多喝牛奶,保证儿童体内各种微量元素的充足,也能对减少铅中毒问题起到很好的干预作用。不缺乏微量元素的孩子只需每天坚持喝2杯牛奶(约400―500毫升)即可起到阻铅作用。另外酸奶也可刺激肠道蠕动,增加排泄,减少铅吸收。
除了以上食物,阻铅营养品也日渐风行,越来越多的家长为宝宝选择阻铅营养品。相比蔬果奶类,阻铅营养品更为方便,也更容易实现对量的把控。食疗作为预防,它可以阻断一些外界铅的吸收,并能部分地把血液中的铅排出体外。一般建议家长给孩子用益童成长排铅口服液营养素排铅。
最后,提醒一下家长:阻铅是个长期的工作,需持续进行,还需配合良好的生活习惯以及生活环境。